Fettine ubriache

Siete arrivate tardi dal lavoro/giri con i figli.... e nel freezer ci sono ancora due fettine di manzo e non sapete proprio come preparale?
Eccovi un a ricetta semplicissima  e velocissima.

Ingredienti:

fettine di manzo
farina
vino bianco

Procedimento:

Infarinate bene i due lati delle fettine.Scaldate un po' di olio nella padella e fate rosolare bene da entrembi i lati le fettine. Aggiungere circa mezzo bicchiere di vino bianco, lasciate evaporare l'alcool e abbassate il gas. Coprite con il coperchio e lasciate cuocere qualche minuto.
Con un bel purè o un contorno di verdura che vi piace.

Buon appettito!