venerdì 27 gennaio 2012

Tasche di pollo con sorpresa!

Oggi posto la ricetta di una mia cara amica che ha un blog di cucina dukan, trovate la sua versione qui-.
Ho apportato qualche leggera variante.






Ingredienti:

4 petti di pollo
2 caprini freschi
pan grattato
1 uovo
erbe aromatiche (erba cipollina, origano, prezzemolo)




Procedimento:

Incidete il petto di pollo per creare una tasca. A parte preparare il caprino mescolandolo bene con le erbe aromatiche. Mettere, dunque, un po' di caprino dentro alla tasca del pollo.Non esagerate altrimenti uscirà durante la cottura.
Passate le tasche nell'uovo e nel pan grattato aromatizzato con le erbe aromatiche.
Mettetele su una teglia rivestita di carta forno, senza aggiunta di olio.


Infornate a 200° per 20 minuti circa.
Servite con un'insalatina o con un contorno a piacere.


Buon appetito e grazie a Sballi per questa fantastica ricetta!

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