Dita di strega

Halloween è passato ma voglio lasciarvi ugualmente la ricetta delle dita di strega. E' la ricetta della mia cara amica Stefania, lei è una cake designer (mamma che torte) ! se volete sbirciare i suoi lavori la trovate qui.
Non sono ai suoi livelli..ma seguendo passo passo la sua ricetta mi sono venute fuori delle dita di strega "mostruosamente" belle.
Ora provateci anche voi.

Ingredienti:

100 gr burro
100 gr zucchero
1 uovo medio
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
280 gr farina
mandorle intere q.b.
marmellata di fragole q.b.

Procedimento:

Mescolate lo zucchero a velo, il burro (io l'ho fatto sciogliere nel forno a microonde), la farina, l'uovo, il lievito, il sale, la vanillina.
Impastate finchè tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati.
Formate una palla, un pezzettino alla volta formate dei cilindretti e tagliate a pezzi prendendo la misura dalle vostre dita.

 

Con il pollice formate un incavo nella parte superiore, mettete una punta di marmellata di fragole e incollate la  mandorla intera a rappresentare l'unghia.
Fate dei taglietti con il coltello all'altezza delle nocche.

Infornate nel forno già caldo a 180° per 20 minuti.