venerdì 4 novembre 2011

Pollo al curry






Ingredienti:

riso basmati
fettine di pollo
1 cipolla
1 confezione di panna da cucina
curry q.b.

NB. Le dosi variano a seconda dei commensali!


Procedimento:
 
Mettete a bollire l'acqua per cuocere il riso. Nel frattempo in una padella fate ammorbidire una cipolla e unite il pollo precedentemente tagliato a striscioline.
Mescolando di tanto in tanto, fate cuocere il pollo. Una volta cotto aggiungete la panna da cucina e il curry (a seconda dei vostri gusti potete anche usare anche l'hot curry!).
Per servire versate il riso sul fondo del piatto e sopra il pollo al curry con la sua cremina.

Buon appetito!

1 commento:

  1. io ho mangiato proprio quello della foto ... nella versione con un pizzico di hot curry...slurp!

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