Torta salata alle verdure

Come far mangiare in modo stuzzicoso la verdura ai bambini? Semplice tagliate qualche verdura un po' di pasta sfoglia e il gioco è fatto!!!

Ingredienti:

2 dischi di pasta sfoglia
2 carote
1 melanzana
2 zucchine
1 cipolla
1 confezione di pancetta dolce a cubetti
(come variante potete usare una mozzarella a cubetti!)

Procedimento:

Tagliate la verdura a dadini e fatela saltare in padella con un filo d'olio.
Stendete il primo disco di sfoglia nella tortiera, adagiate la verdura e la pancetta (fatta scaldare in padella SENZA olio).

Chiudete con il secondo disco di sfoglia.
Infornate a 180° x 15-20 minuti.

Tutti a tavolaaaa!!!!