Besciamella light

Ciao a tutti , rieccomi qui a farvi partecipi dei miei esperimenti in cucina.
Ho avuto questa "dritta" da una mamma conosciuta quando la mia principessa grande andava alla scuola dell'infanzia.
E' una ricetta velocissima e con poche calorie.


Ingredienti:

1/2 litro di latte
2 cucchiai di maizena
1 dado
noce moscata q.b.

Procedimento:

Mescolare gli ingredienti a freddo con una frusta evitando la formazione di grumi.
Mettere sul  fuoco e mescolare finchè la salsa si addensa.
Togliere dal fuoco e aggiungere la noce moscata secondo i vostri gusti
Utilizzate questa besciamella secondo le vostre ricette preferite.

Buon appetito!!!!