Girelle salate

Questa ricetta arriva da Benedetta Parodi, l'ho provata per una cena di natale con amici.
Facile, veloce e partica!!!!

Ingredienti:

rotolo di pasta sfoglia
2 zucchine medie
2 fette di prosciutto cotto Praga
formaggio (io ho usato l'asiago)


Procedimento.

Sul rotolo di sfoglia  adagiate le fettine di zucchina (ricordatevi di tagliarle sottilissime!!), il prosciutto e grattugiuateci un po' di formaggio.
Arrotrolate la sfoglia su se stessa (tipo lo strudel). Tagliate "lo strudel" a fettine e adagiatele a faccia in su  sulla carta forno.
Cuocete in forno a 180° per circa 10-15 minuti, finchè la sfoglia non è ben dorata.

Buon appettito!